Kapari Otel'de Dolunay Keyfi...Yayınlanma Tarihi: 15.04.2018

Alaçatı Kapari Otel olarak bulunduğumuz konum itibariyle eşsiz bir manzaraya sahibiz. Gündüzü ayrı gecesi ayrı güzel olan Alaçatı'ya Kapari Otel'in gözünden bir kez daha aşık olmanız kaçınılmazdır. Hele ki dolunay akşamları Alaçatı'nın geceleri sizleri büyüleyerek gecenin içerisine sürükleyip bambaşka diyarlara götürecektir.  Dolunaylı gecelerin tek eksiği An'ı paylaşacak birisidir, olmasa da yıldızlar size seve seve eşlik edecektir......

Kaparili Fava TarifiYayınlanma Tarihi: 15.04.2018

Malzemler; 300 gr. Kuru bakla fasulyesi Yarım bardak kapari 2 Su bardağı zeytinyağı 1 baş doğranmış soğan 1 yemek kaşığı sezbe bulyon Tuz Karabiber Zeytinyağı Hazırlanışı; Öncelikle fasulyeler yıkanıp kaynar suda 25-30dk dinlendirilir. Danah sonra 5 su bardağı su, sebze bulyon ve tuz süzdüğümüz fasulye ile yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Kaparileri 10dk boyunca su dolu bir kap içerisinde bekletilip süzülür. Diğer taraftan soğanlar sote edilip üzerine pişirilen fasulyeler karabibe...

Alaçatı'ya Geldim, Peki şimdi ne yapacağım?Yayınlanma Tarihi: 15.04.2018

Windsurf Surf deyince akla gelen ilk yerlerden birisi şüphesiz Alaçatı’dır. Türkiye ve dünyanın da en iyi rüzgar sörfü alanlarından biri olan Alaçatı plajı sörf için oldukça elverişli bir rüzgara sahiptir. Plajın uzun mesafe boyunca derinleşmemesi yüzme bilmeyenlerin bile sörf yapabilmesine olanak sağlamaktadır. Plajdaki tesislerden malzeme temin edip özel ders alabilirsiniz. Bisiklet Turu İki ve Dört tekerlekli gezi bisikletleri ile alaçatı’da hoşça vakit geçirebilirisiniz. Tamam...

Kaparili Rus SalatasıYayınlanma Tarihi: 15.04.2018

Malzemeler; 300 gr. Havuç 500 gr. Patates 250 gr. Bezelye 4-5 adet rendelenmiş salatalık turşusu 50 gr. Kapari 7-9 kaşık mayonez  Tuz Yapılışı; Öncelikle Patates ve Havuç haşlanır.  Derin bir kap veya kase içerisine, salatalık turşusu, bezelye, kapari ve haşlanmış patates ve havuç eklenir. Son olarak da mayonez eklenir ve tüm malzeme karıştırılır.  Salata buzdolabinda 2-3 saat dinlendirilip servis edilir. Afiyet olsun...  ...

Mini minnacık yeşil mucize...Yayınlanma Tarihi: 15.04.2018

Mini minnacık yeşil mucize…Doğanın bize karşılıksız sunduğu mucizevi tatlardan biri...Kapari… Belki hiç farkında olmadınız bu bitkinin,yerde kümelenmiş görüntüsüne bakıp, ''çalı'' diye düşünüp, gelip geçtiniz yanından. Belki bahçenizde, zaman zaman kendini gösterecek olsa hemen budayıp kurtulmaya çalışıyorsunuz ondan.Ya da kökünden sökerek...Toprağı sımsıkı kavrayan,toprağın derinliklerine indikçe dal budak salarak geniş bir yayılma gösteren köklerini kazdıkça hay...

Otelimiz ve BizYayınlanma Tarihi: 15.04.2018

Alaçatı Kapari Otel olarak sahip olduğumuz değerlerin kıymetini biliriz. Her çalışanımız Alaçatı aşığıdır. Kaldı ki Yazını, kışını, soğuğunu sıcağını her şeyini görüp bildiğimiz Alaçatı’ya aşık olmamak elde değil. Yazın coşkulu bir çocuk kadar neşeli kışın yeni doğmuş bebek gibi sakin... Otelimizin bu güzel beldede yer almasından son derece memnunuz. Havasından mıdır yoksa suyundan mı bilinmez ama sıcaklığını ve samimiyetini içimizde hissederek hizmet veriyoruz. 22 Deluxe odamızın her bi...

Neden Alaçatı, Neden Kapari Otel?Yayınlanma Tarihi: 15.04.2018

Antik çağlardan günümüze ulaşan bir kent Alaçatı... Simgesi taş evler, simgesi doğa, simgesi doğallık... Hız kesmeyen temposuyla büyükşehirlerden kaçış için en doğru adres. Binalardan, trafikten ve bitmek bilmeyen gürültüden kaçıp sığınabileceğiniz olağanüstü bir yer. Yeşil ki maviyle bütünleşmiş; Yeşil ki el değmemiş... Rüzgarı sersemletir biraz sersemletmesine ama bir tatlı sarhoşluk hali verir insana, Leyla misali. Bir garip mutluluk hali bir tatlı tebessüm yaratır. Taş evler ki yeşil ile...

Alaçatı'da Sonbahar...Yayınlanma Tarihi: 15.04.2018

Yazı ayrı kışı ayrı baharı apayrı olan Alaçatı Beldesi adeta bir cennet......