Alaçatı Festivalleriyle 2019’a hazır!Yayınlanma Tarihi: 18.03.2019

Eskiden festival denince aklımıza müzik grupları gelirdi. Şimdilerde ise her yörenin, her ilçenin kendine özgü öne çıkan, değerlerine uygun festivaller yapılması çok alışıldık bir durum. Enginar, ot, kahve, çikolata ve hatta boyoz ve kokoreç… Her şeyin festivali var artık… Bu yıl 10. su düzenlenen Alaçatı’nın en ünlü festivallerinden biri olan Ot Festivali 4-7 Nisan tarihlerinde gerçekleşiyor. Bölgenin çeşitli otlarıyla hazırlanan birçok lezzeti Alaçatı’nın ...

New York Times'ın "2016 da gidilecek 52 yer" haberinde 14. sırada Alaçatı varYayınlanma Tarihi: 15.04.2018

Kesme taşlı sokakları, cumbalı evleri, özgün butik otelleri ve birbirinden lezzetli restoranları ile meşhur Alaçatı, her bahar ayrı bir coşkuya kapılıyor. Yeşilliğe, otlu yemeklere, zeytinyağına ve şarap tadımlarına doymak bilemediğiniz Nisan, Mayıs ayları Ot Festivali ile zenginleşerek Alaçatı için ayrı bir tat ve doku oluşturuyor. Biz zamanlar kendi halinde bir köy olan Alaçatı'nın baş döndürücü güzelliği artık kendini aşmış ve dünyanın dört bir yanındaki New York Times okurlarıyla buluşmu...

Alaçatı'yı önce siz keşfedin...Yayınlanma Tarihi: 15.04.2018

Alaçatı'nın muhteşem doğası ve sınırsız tatil olanakları Türkiye sınırlarını aşarak hızla ilerliyor. Her yıl yerli ve yabancı birçok turist tarafından ziyaret edilen Alaçatı her yönüyle gittikçe bir cazibe merkezi halini alıyor. Konu Alaçatı olunca muhteşem taş ev mimarisi ve alternatif aktiviteler ön plana çıkıyor. Diğer tatil beldelerine nazaran popülerliği ve tercih edilebilirliği artan Alaçatı dünya basınında da yer alıyor. Özellikle otelimizin de içinde yer aldığı Alaçatı Port bölümü o...

Kaparili Spagetti TarifiYayınlanma Tarihi: 15.04.2018

Malzemeler 500 gr spagetti cinsi makarna 50-60gr kıyılmış/doğranmış kapari 2 çorba kaşığı tereyağ 2 adet domates (kabuğu soyulmuş ince doğranmış) 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri 1 kahve fincanı kadar rafine yağı veya zeytinyağı Kapari sosunun hazırlanışı: Rafine ya da zeytinyağını bir tencerede kızartırıyoruz üzerine ince kıyılmış kaparileri ilave ediyoruz; kavrulunca da üzerine ince kıyılmış domatesleri ve tuzunu ilave edip karıştırıyoruz. 5 dakika daha karıştırarak pişirme işlemini tam...

Hürriyet Ege Yazarı Bahar Akıncı'nın Otelimiz Hakkındaki Görüşleri....Yayınlanma Tarihi: 15.04.2018

"Surf'e giden yolda, sağda yukarıyı gösteren bir tabelası var. Oradan girip az yukarı çıktığınızda sizi nefis manzaralı bir taş otel karşılıyor. Diğerlerinden hacimce büyük, ama bu ona ruhsuz ve soğuk bir görünüm kazandırmamış. Odalar çok konformist, geniş ve şık. Kendinizi şımartmak istediğinizde ya da eşinizi, sevgilinizi işten güçten kaçırmak istediğinizde kalınacak ayrıntılı ve yumuşak bir otel. Geniş havuzunda yayılmak, rüzgarına teslim olmak istiyor insan. Yaz-kış açık."...

Kapari Otel'de Dolunay Keyfi...Yayınlanma Tarihi: 15.04.2018

Alaçatı Kapari Otel olarak bulunduğumuz konum itibariyle eşsiz bir manzaraya sahibiz. Gündüzü ayrı gecesi ayrı güzel olan Alaçatı'ya Kapari Otel'in gözünden bir kez daha aşık olmanız kaçınılmazdır. Hele ki dolunay akşamları Alaçatı'nın geceleri sizleri büyüleyerek gecenin içerisine sürükleyip bambaşka diyarlara götürecektir.  Dolunaylı gecelerin tek eksiği An'ı paylaşacak birisidir, olmasa da yıldızlar size seve seve eşlik edecektir......

Kaparili Fava TarifiYayınlanma Tarihi: 15.04.2018

Malzemler; 300 gr. Kuru bakla fasulyesi Yarım bardak kapari 2 Su bardağı zeytinyağı 1 baş doğranmış soğan 1 yemek kaşığı sezbe bulyon Tuz Karabiber Zeytinyağı Hazırlanışı; Öncelikle fasulyeler yıkanıp kaynar suda 25-30dk dinlendirilir. Danah sonra 5 su bardağı su, sebze bulyon ve tuz süzdüğümüz fasulye ile yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Kaparileri 10dk boyunca su dolu bir kap içerisinde bekletilip süzülür. Diğer taraftan soğanlar sote edilip üzerine pişirilen fasulyeler karabibe...

Alaçatı'ya Geldim, Peki şimdi ne yapacağım?Yayınlanma Tarihi: 15.04.2018

Windsurf Surf deyince akla gelen ilk yerlerden birisi şüphesiz Alaçatı’dır. Türkiye ve dünyanın da en iyi rüzgar sörfü alanlarından biri olan Alaçatı plajı sörf için oldukça elverişli bir rüzgara sahiptir. Plajın uzun mesafe boyunca derinleşmemesi yüzme bilmeyenlerin bile sörf yapabilmesine olanak sağlamaktadır. Plajdaki tesislerden malzeme temin edip özel ders alabilirsiniz. Bisiklet Turu İki ve Dört tekerlekli gezi bisikletleri ile alaçatı’da hoşça vakit geçirebilirisiniz. Tamam...